الطريقة: -تخلط كسارة القمح مع الثوم وصدور الدجاج. -يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناء صغير. -ثم تتبل صدور الدجاج جيداً بالخليطين السابقين على كلا الجانبين بعد إضافتهما لبعضهما البعض. -تدهن صدور الدجاج بزيت الخضراوات. -تلف في ورق الألومنيوم. -تخبز في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج.
الرئيسية
