طريقة عمل ربيان السالمي , وصفة جديدة لتحضير ربيان السالمي
ومابي منكم الا انكم ترقعوني دعوة ان الله يرزقني بالذرية الصالحة
مقادير التتبيل 16 ربيانه جامبو : 1/2 كوب زيت زيتون 1/2 كوب مربى مشمش 2 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد 2 ملعقة كبيرة بودرة كاري 2 ملعقة كبيرة ثوم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم
ينظف الربيان ويخلط بالتتبيلة لمدة من نص الى ساعة هناك 3 طرق للطبخ 1- اما يوضع الربيان بالقدر رأسا مع التتبيلة حتى ينضج يعني تقريبا 5 دقايق 2 - أو يشك بأعواد الشوي ويشوى على الفحم لمدة 3 دقائق على كل جهه بس تكون النار هادية