طريقة التحضير: * أولا يقطع التوست مكعبات ثم يحمر * ثم تسلق البطاطا ثم تقشر و تقطع مكعبات * ثم يؤخذ 1\2 كوب منها للزينه * يقلب الثوم في الزيت مع عدم تغير لونه * ثم يوضع البطاطا حتى تلين ثم يضاف الحليب * ثم تترك شوربةالبطاطا على نار هادئه حتى يغلي * ثم تخلط شوربةالبطاطا في الخلاط * ثم يعاد المزيج الى النار مع اضافه الماء والملح ويترك حتى الغليان * ثم تزين شوربةالبطاطا بالبقدونس و البطاطا والبندورة وصحتين.
الرئيسية
