طريقة التحضير: * أولاً قومي بسلق الدجاج في الماء مع الملح والفلفل الأسود * ثم قطعي التوست بطريقة مبتكرة وجيدة * ثم صبي في المقلاة قليل من الزيت واجعلي البصل والثوم في المقلاة حتى يتحمر * ثم نجعل الدجاج ونخلطه جيداً ونرش فوقه ملعقة من السماق وقليل من الملح والفلفل الأسود. * ثم نخلط الدجاج مع مع المايونيز. * ثم نأخذ شريحة التوست ونجعل خلطة الدجاج ثم نضع الخس بعد شريحة الجبن ثم المخلل والبندورة * وأخيراً نسخن السندويشات في جهاز التسخين"السيب" وصحتين.