طريقة التحضير: * اسلقي شرائح الليمون في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيها وقطعيها لمكعبات صغيرة، مع التخلص من البذور. * ثم امزجي الدجاج مع المرق والليمون والبصل والزيتون وأوراق الريحان في وعاء. * ثم تبلي السلطة بالملح والفلفل وزينيها بالأوراق الخضراء ثم قدميها في الحال وصحتين.