كوبان من الفواكه الحمراء ( توت أزرق، فراولة، توت).
طريقة التحضير
1- نخفق الزبد مع السكر إلى أن تصير مثل الكريمة وناعمة يضاف البيض، بيضة تلو الأخرى، ثم الرائب والعصير. 2- يضاف البشر والملح وتضاف بيكاربونات الصودا، يضاف أخيرا الدقيق تدريجيا مع التقليب بحذر يسكب المزيج فى صينية الكيك المدهونة جيدا والمرشوشة بالدقيق 3- ننثر الفواكه الحمراء فوق الكيك، يخبز فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 40 إلى 60 دقيقة، يترك ليبرد ثم يقلب 4- ويقدم فى طبق التقديم، ننثر فوقه قليلا من السكر للتزيين.
تفاصيل عمل كيكه الفواكه - شرح طريقه وخطوات كيكه الفواكه
الرئيسية
