معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 10090
نقاط العضو : 28752
نقاط سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 104
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: تفاصيل عمل موس التفاح - شرح طريقه وخطوات موس التفاح  الخميس 6 يونيو 2013 - 5:24 |
| تفاصيل عمل موس التفاح - شرح طريقه وخطوات موس التفاح
المكونات
- 4 ثمرة تفاح
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب عصير تفاح
- 2 ملعقة صغيرة جيلاتين
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 1 كوب كريمة فريش
- 1 بولة آيس كريم فانيليا كرنافاليتا
طريقة التحضير
- قومي بتقشير التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة ضعي التفاح في إناء متوسطة على نار هادئة وأضيفي الماء والسكر والليمون.
- غطي الإناء واتركي المكونات لمدة 20 دقائق أو حتى تحصلين على قوام بيوريه قلبيه من الحين للآخر، فربما تحتاجين لإضافة القليل من الماء.
- ارفعي التفاح من على النار وضعيه في مصفاه حتى تحصلين على قوام ناعم خالي من أي كتل يمكنك وضعه في الخلاط الكهربي.
- اخلطي الجيلاتين بالماء وضعيهم على حمام ماء لبضعة دقائق حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي عصير التفاح
- اتركي المكونات حتى تسخن، ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانباً.
أضيفي خليط الجيلاتين على التفاح البيويه - قلبيهم جيداً مرة أخرى على النار لبضعة دقائق، ثم اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
- في نفس الوقت، قومي بخفق الكريمة الفريش حتى تتماسك
- أضيفي الكريمة المخفوقة بالتدريج على خليط اتفاح، ثم أضيفي بولة آيس كريم فانيليا كرنافاليتا، مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
- أدخلي موس التفاح في الثلاجة حتى موعد التقديم.
|
|
|
