البنات

تاريخ التسجيل : 14/06/2012

طريقة عمل حلى السويسرول فاكهه 2012 ، وصفة حلى السويسرول فاكهة

طريقة عمل حلى السويسرول فاكهه 2012 ، وصفة حلى السويسرول فاكهة
طريقة عمل حلى السويسرول فاكهه 2012 ، وصفة حلى السويسرول فاكهة

المكوّنات و المقادير

10 بيض
1 ك سكر
1/4 م/ص فانليا
1/2 1 ك دقيق
1/2 م/ص بكينج بودر
1/2 ك فاكهة جافة
للحشو
1/2 ك كريمة مخفوقة
قطع من الفاكهة الطازجة للتزيين

سويسرول بالفاكهة الجافة
طريقة التحضير - يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- يُدهن صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد.

- تُوزع الفاكهة الجافة على الصاج.

- يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

- يُضاف السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.

- يُضاف الدقيق والبكينج بودر تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.

- يُصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح.

- يُخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة.

- يُقلب الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.

- تُفرد طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) .

- يُفرد الكيك ويُوضع الحشو ويُلف جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.

- يُقطع إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.

طريقة عمل حلى السويسرول فاكهه 2012 ، وصفة حلى السويسرول فاكهة
طريقة عمل حلى السويسرول فاكهه 2012 ، وصفة حلى السويسرول فاكهة

مواضيع ذات علاقة:

المصدر: منتديات شبكة حياة - من قسم: حلويات - وصفات حلى - مكسرات

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

طريقة عمل حلى السويسرول فاكهه 2012 ، وصفة حلى السويسرول فاكهة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة