المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية

, المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية

, المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية ,المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية ,المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية

, المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية

معلومات العضو

المدير العام

معلومات إضافية
عدد المساهمات : 10090
نقاط العضو : 28752

نقاط سمعة العضو : 5

تاريخ التسجيل : 08/11/2012

العمر : 104

الموقع : افلام زووم

نشر ع الفيسبوك
إضافة إلى مفضلاتي
أرسال لصديق

موضوع: المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية

الثلاثاء 11 ديسمبر 2012 - 1:35

المسقعة على الطريقة المصرية , طريقه عمل المسقعة على الطريقة المصرية

المسقعة على الطريقة المصرية

المقادير

- كمية من الباذنجان والفلفل الأخضر يتم تحميرهما في الزيت.

- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

- ملعقة صغيرة ثوم مفري.

- ملح، فلفل، وقليل من الشطة الحمراء المطحونة.

- ملعقة متوسطة زيت. - ملعقة متوسطة خل أبيض.

الطريقة

- يحمر الثوم المفري في الزيت حتى يصفر لونه. ثم نضيف اليه الخل ثم صلصة الطماطم المذابة في نحو كوب من الماء، والشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح.

- غطي الإناء وهدئي النار وأتركي الخليط حتى يغلظ قوامه ويطفو الزيت على سطح الصلصة.

- أضيفى الباذنجان والفلفل. واتركيهما على النار حتى يختلط المقدار ببعضه ثم أرفعي الاناء من على النار واتركيه حتى يبرد ويقدم مع البطاطس المحمرة.