المقادير: لحم مفروم بصله مفرومه بقدونس مفروم بندورة مفرومة ملح وبهارات بطاطا مقطعة شرائح مدوره علبة قشطه قليل من الجبن
التحضير: يحمر البصل ويوضع عليه اللحم والبقدونس والملح والبهارات والبندورة وقليل من صلصة البندورة حسب الرغبه يترك على النار الى ان ينشف الماء يقلى البطاطا ويوضع في صينيه ثم طبقة اللحم ومن ثم طبقة البطاطا ومن ثم نسخن القشطه والجبنه الى ان يصبح سائل ونضعه على البطاطا وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ومن ثم تحمر من فوق.
الرئيسية
