البنات

تاريخ التسجيل : 08/11/2012

الأرز البرياني 2013 , تحضير الأرز البرياني 2013

الأرز البرياني 2013 , تحضير الأرز البرياني 2013

الأرز البرياني 2013 , تحضير الأرز البرياني 2013

الأرز البرياني

المقادير:

*دجاجة

*3مكعبات ماجي

*بصلة صغيرة

*كاسة بازلاء

*كاسة جزر مبشور

*1ملعقة أبازير رز برياني

*3كاسات رز بسمتي

*ملعقة سمن

*ملعقة صغيرة قرفة

للتزيين

*لوز مقطع محمر

*زبيب محمر

الطريقة:

*تسلق الدجاجة ومعها مكعب ماجي ثم تقطع قطع صغيرة

*تفرم البصلة وتوضع على النار إلى أن تصفر ثم يوضع عليها البازلاء والجزر المبشور ويقلب

إلى أن ينضج وعليه (2)مكعب ماجي ثم يوضع عليه الدجاج والأبازير ويقلب جميعاً

*تؤخذ مرقة الدجاج _بعد إخراج كأس واحد منها جانباً_ ويسلق فيها الأرز

*يوضع الأرز في صينية وفوقه الخليط ثم طبقة ثلنية من الأرز ويصب كأس المرقة على الوجه

*يؤتى بملعقة السمن مع القرفة وتصب على الوجه

*تدخل الفرن لمدة ربع ساعة (بدون تحمير الوجه)

*بعد الإنتهاء يزين الوجه باللوز المحمر والزبيب المحمر

الأرز البرياني 2013 , تحضير الأرز البرياني 2013

الأرز البرياني 2013 , تحضير الأرز البرياني 2013

مواضيع ذات علاقة:

المصدر: منتديات شبكة حياة - من قسم: أطباق رئيسية

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

الأرز البرياني 2013 , تحضير الأرز البرياني 2013

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة