البنات

تاريخ التسجيل : 25/02/2012

دكشنرى او قاموس المطبخ للبهارات

3- البهارات والتوابل: Spices

(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالاتالسعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))
البهارات = التوابل المستخدمة بالطبخ = الحرارات = es
الكركم = العقدة الصفراء = العصفر = هرد = البزار الاصفر بالليبي = خرقوم = turmeric
الكزبرة الحب = شبرم = جلجلان = يليلان = سمسم بالليبي = كسبر حب = coriander
الحبة الحلوة = ينسون = شمر = شومر = مثيبة = نثيبة = كمون حلو بالليبي = Sweet cumin الحبة السودا = حبة البركة = سويدة = بشمة = القزحة = الكمون الاسعد بالليبي =
الحبة الحمرا= حب الرشاد = التفة = حلف = غالبا تستخدم في النفاس
الكمون = السنوت = cumin
الكراوية = caraway
الحلبة =
محلب = لباب = English cherry = Rock cherry
الهيل = هال = قناد = حبهان = cardamom
الفلفل أسود = black pepper
الدارسين = قرفة = cinamom
القرنفل = مسمار = زر = العويدي = cs
الملح = salt
السكر = suger
السكر البودرة = icing suger
السكر البني = brown suger
النعناع الجاف = dry mint
الزعتر البري = أوريجانو = origanumورق الغار = ورق موسى = ورق اللوري = Sweet laurel = (Sweet) Bay leaf
ورد ناشف = ورد المدينة ينشال منه الأخضر ويضاف للبزار وينطحنه مع بعض يعطي الطبخ لذة
الكاري = بهار هندي = curry
الغرام مسالا = خليط من البهارت الهندية = garam masala
البزار = خليط من البهارات ( أهل الخليج معروفين فيه )
الليمون الأسود الجاف= dry black lemon
البقسماط = فتات الخبز اليابس = قرشلة = bread crumb
الشوفان = الشعير = كويكر = oat
السماق = حبوب صغيرة عنابية اللون فيها حموضة = sumac
الخولنجان = Galangale
الزعفران = saffron
السمسم = يصنع منه الطحينة = sesame
الماش = الكشري =
المسك
البابريكا = الفلفل الأحمر الحلو = Bell pepper =Pod pepper = Sweet pepper

الموضوع الاصلي : دكشنرى او قاموس المطبخ للبهارات الكاتب : هويدا الفلسطيني المصدر : منتديات عالم المرأة

دللي نفسك في بيتك..
فصل الصيف ..ومشاكل البشرة
طرق طبيعية لإخفاء شعر الوجه
لابتوب قابل للطي
المكسرات وعلاقتها بتخفيف الوزن
تسعة أشياء تجنبيها أثناء حملك
سجادة تغير لونها عند المشى عليها
السكتة الدماغية هل سبهها السجائر المنكهة بالنعناع
هل لبدانة الام علاقة بتوحد الطفل
علاقة الام الاسنان باوجاع الظهر

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

دكشنرى او قاموس المطبخ للبهارات

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة