أسهل طريقة لعمل الفطيرة التي تحتوي على الجبنة والقشطة والزعتر والسمسم وهي مقدمة من المطبخ الفرنسي ويمكن أن تقدم مع الشاي،إليكم مقاديرها وطريقتها: المقادير : * كوب دقيق أبيض * بيضه واحده * 4 ملاعق حليب نيدو مذوبه في كوب ماء
طريقة التحضير: * تخلط جميع المقادير السابقه في الخلاط * ثم توضع في صينية تيفال مدهونه مع الزيت * ثم توضع القشطه و الجبنه في زبديه وتخلط * ثم توزع على سطح الخليط الموجود بداخل الصينيه ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم * ثم تغطى لتخمر لمدة ساعه ونصف أو ساعتين ثم تدخل الفرن تشعلين النار من الأسفل حتى تنضج * ثم تشعلين النا رمن الاعلى حتى يصبح لونها احمر ومن ثم تخرجينها لتبرد قليلاً ثم تقطع وصحتين
الرئيسية
