المكونات

# 1000 غرام من الدجاج
# 4 فصوص ثوم
# 3 حبات ليمون
# زيت زيتون
# ملح
# فلفل أسود
# 2 ملاعق كبيرة قرفه


طريقة التحضير

طريقة التحضير

1. يقطع الدجاج أرباع و يعصر الليمون و يطحن الثوم
2. يخلط عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و زيت الزيتون
3. يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يوضع في صينية فرن و يوضع باقي الخليط فوق الدجاج
4. يخبز الدجاج في الفرن حتى ينضج ثم يقدم