معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 10090
نقاط العضو : 28752
نقاط سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 104
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: تفاصيل عمل سبانخ سوتيه - وصفة و طريقة تحضير سبانخ سوتيه  الخميس 6 يونيو 2013 - 21:01 |
| تفاصيل عمل سبانخ سوتيه - وصفة و طريقة تحضير سبانخ سوتيه
المكوّنات و المقادير
- 1 كجم سبانخ
- 2/1 حزمة كزبرة طازجة ومفرومة
- 1 بصلة متوسطه مفرومة
- 3 فصوص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ومطحونة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير تغسل السبانخ جيداً ، وتقطع السبانخ " الأوراق والفروع " إلى قطع كبيرة .
توضع السبانخ في إناء كبير مع الكزبرة الطازجة و4/1 كوب ماء وتوضع فوق نار
متوسطه مرتفعه حتى تقل كمية السبانخ إلى النصف
في هذه الأثناء ، تخلط البصلة والثوم والكزبرة الجافة وتضاف إلى الإناء
وتقلب
يضاف الملح والفلفل، تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 15 دقيقة
يضاف عصير الليمون ويقلب و يترك لمدة دقيقة أخرى ، وتقدم فوراً .
|
|
|
