المقادير: كيلو غرام من الطحين 2 ملعقة صغيرة من خميرة البيكنغ باودر 4 ملاعق صغيرة من السكر ملح بمقدار ملعقة صغيرة 500 ملليتر من زيت الذرة 2 كوب ماء للعجينة 5 ملاعق من المكسرات المشكلة عسل ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة التحضير: يخلط الطحين والسكر والملح بمقدار الماء ، ويدعك جيدآ . تترك العجينة لتتخمر، وتشكل حسب الرغبة ، ويوضع بداخل كل حبة الحشوة المكونة من المكسرات المشكلة والعسل والقرفة. تطوى جيدآ ، ثم تقلى لتحمر قليلآ ، وتوضع فى الطبق ، ويرش عليها السكر
الرئيسية
