السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليوم جايبتلكم مدفونه بصرااااااااحه روووووووووووووعه واتمنى تجربوها نجيب قدر الضغط ونرص في القاع البصل المقطع شرائح دائريه ثم نضع الدجاجه عليه وتكون متبله بملح وصفار الزعفران ومقسمه نصفين ونغطي القدر ونتركه لمده 25دقيقه على نار هادئه جداااااا عشان البصل ما يحترق اثناء طبخ الدجاج نجيب الرز ونغسله ونسلقه مع ملح وقرفه وهيل وزيت نصف سلق بعد انتهاء مده نضج الدجاج نفتح القدر ورح تشوفي بقاع القدر شويه مرقه حطي عليها الرز وقبل ما تقفلي القدر جيبي ملعقه ماء ورد وملعقه ماء كادي واخلطيهم مع بعض ورشيهم على الرز وقفلي القدر لمده خمس دقائق بعد سماع صوت كشكشه القدر وبعد انتهاء المده تلذذي باحلى طعم وريحه مثل ارز المطاعم
الرئيسية
