البنات

تاريخ التسجيل : 25/02/2012

لذيذ, محشى, البصل, السعودية, الطريقة

محشي البصل على الطريقة السعودية لذيذ

المقادير:

* 750 غ من البصل كبير الحجم

* 300 غ من لحم الغنم المفروم

* ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري

* 1 ملعقة طعام من السمن

محشي البصل على الطريقة السعودية لذيذ Stars

* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل مبشورة

* 3 فصوص من الثوم مدقوق

* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

* ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

* ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

* 1 ملعقة طعام من معجون البندورة

* 2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

* تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتّى تذبل، ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.

* يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.

* تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.

* توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها.

* يُذوّب معجون البندورة بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل.

* يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي.

* يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتّى ينضج البصل والأرز.

(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالاتالسعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))

صحتين

الاشتراك مجانا
القدر العجيب وصل
قوتشي -برادا-لويس فيتون اسعااااااارهم محروقة
دخلي وزيدي دخلك ..
مطلووب للعمل لمؤسسة سعودية
تمي. بالاسعار والمنتجات المتجددة
المميز ساعات رووووعة
منتجات طبيعية ادمارك
وصول الشال السحري الرهيب
شــــــــــوربة بطعممم جـــــــــــددديد

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

محشي البصل على الطريقة السعودية لذيذ

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة