البنات

تاريخ التسجيل : 25/02/2012

الدجاج المسحب مع الأرز الهندي

المقادير:

* كيلو دجاج دون عظم.

* نصف ملعقة فلفل أحمر.

* نصف ملعقة كركم.

* ملعقة من معجون الثوم.

* ملعقة من معجون الزنجبيل.

* 3 حبات بصل مقطعة لأجزاء متوسطة رفيعة.

* 4 أكواب من الأرز.

* ملعقة ملح.

* نصف عود قرفة.

* 3 حبات بندورة.

* ملاعق زيت.

* 6 أكواب ماء.

* حبتا قرنفل.

* 4 حبات هيل.

* خيوط زعفران.

طريقة التحضير :

* قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه نصف كمية البصل لمدة دقيقتين.

* أضيفي قطع الدجاج ونصف كمية معجون الثوم والزنجبيل، ثم تبلي المقادير بالفلفل الأحمر والكركم والملح

(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالاتالسعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))

* ثم حمي قليلا من الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه بقية البصل مع البندورة.

* أضيفي القرفة والقرنفل وحب الهيل، واستمري في الطبخ حتى تحمر قطع البصل.

* أضيفي بعد ذلك بقية الثوم والزنجبيل والأرز والماء والزعفران، واتركي المقادير على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً.

* ضعي قطع الدجاج في صحن التقديم، ثم اسكبي فوقها خليط الرز والبصل،وقدميه مع كفتة الغنم المشوية إذا رغبت وصحتين.

طواقي للحلوات الكشخات
قبعات للاطفال الاميرات
كوليكشن شورتات
قبعات للبنوتات جميلة
فساتين لاحلى الحلوات
فساتين اطفال للبنات الدلوعات
فساتين تطير العقل
فساتين للصغيرات الجميلات
كوليكشن فساتين اطفال
كوليكشن قبعات للاطفال

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

الدجاج المسحب مع الأرز الهندي

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة